2021年　ひな祭り

ケアホームしあわせ　相談員の菊地です。

2021.3.3　に特養でひな祭りの行事を行いました。

ひな祭りの時はいつもちらし寿司が定番ですが、
今年は、「さつますもじ」という鹿児島県の郷土料理を用意しました。
ちらし寿司を鹿児島では「すもじ」と言うそうで、
宮中の女房言葉で酒ずしが上流武士の豪華料理であったのに対し、
「さつますもじ」は庶民の寿司として親しまれてきたそうです。
季節の素材を具として、さつま揚げ、かまぼこ等を細かく切ったものが入っているのが特徴です(^^）。




　☝　ご夫婦でお内裏様とお雛様になっていただきました